娃娃菜:清热解毒 红椒:开胃、消食 蒜苗:护齿、低蛋白质
1.娃娃菜切宽条,蒜苗,红椒切细条
2.粉条提前开水泡15分钟
3.凉水冲洗干净
4.娃娃菜,红椒,蒜苗装盆
5.油7成热倒娃娃菜,红椒蒜苗同炒
6.待片刻再翻炒,好让蒜苗红椒炒出香味
7.娃娃菜炒一分钟多下粉条同炒,加盐,醋,五香粉,花椒粉炒一分钟
8.加味精即可
9.装盘
醋可以多放些,我大概放半汤匙,大家据自己家人口味放。
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