鸡蛋:护眼明目 青椒:抗癌防癌
1.准备彩椒食材。
2.准备鸡蛋2枚。
3.鸡蛋打入碗中。
4.把鸡蛋打散。
5.彩椒切成小丁。
6.把彩椒丁和盐放入鸡蛋中。
7.油锅8成热放入鸡蛋彩椒。
8.等一面稍微定型后用铲子随意的翻炒,至鸡蛋完全熟透就可以出锅。
9.剁椒鸡蛋也可以随意的放各种尖椒和彩椒摊成蛋饼也可以。
1、鸡蛋炒的话不要炒老,嫩一些更有营养。2、油不要多,油多的吃了不好吃。3、放在锅里不动就是彩椒摊蛋饼了,不过摊蛋饼的话鸡蛋要多一些否则容易碎。
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