炸虾的做法

• 1.准备所有材料

• 2.将虾去头剥皮，在用盐、花椒腌制3分钟

• 3.将油加热至180～200度

• 4.将大虾放在蛋清里，记住不要蛋黄

• 5.裹上面包糠，放到油锅中炸3至5分钟，直至大虾变成金黄色后取出

• 6.捞出，摆盘，挤上番茄酱

• 7.若有喜欢吃虾头的，也可以把剩下的虾头，以同样的方式进行油炸呦～