东北小豆腐的做法

• 1.把黄豆用豆浆机打碎过滤一下，留下大豆糊。

• 2.把小青菜切碎。

• 3.锅中放少许花生油，葱花爆香，把小青菜放进去煸炒一下。

• 4.然后加入大豆糊。

• 5.加入少许水小火焖10分钟左右，中间要经常搅拌，不要糊锅底了。

• 6.焖熟搅拌均匀，放入鸡精和香油即可。

• 7.出锅装盘。