手擀面的做法

• 1.面粉放入盆中，加适量温水和到无干面粉，成絮状即可

• 2.然后揉光华面团，松弛一小时(面要硬，煮熟面条不段)

• 3.松驰好用擀面杖擀开，薄一点

• 4.然后放少许玉米面当面铺，折叠成10厘米宽

• 5.用刀切成细面条

• 6.抖散开，下入水煮熟面条

• 7.捞出过凉水，成入碗中放少许黄瓜丝和卤拌匀享用美味打卤面