冬笋雪菜肉丝面的做法

• 1.把所食材都切成丝备用。装备有所有调料等。

• 2.先把肉丝煸香断生加料酒去腥。

• 3.然后依次加入青蒜、冬笋、雪菜、胡萝卜煸炒变色后加入适量生抽、白糖继续翻炒1分钟。

• 4.另一锅内用开水汆烫一下面条。

• 5.然后把汆烫好的面料和炒好的料一起加入开水，烧开即可。水开后加入适量的盐和鸡精，再焖煮一分钟即可出锅装盘。

• 6.开盖出锅盛盘即可享用美味的冬笋雪菜肉丝面啦。