炖干白菜的做法

• 1.干白菜提前用热水泡开

• 2.切成小块

• 3.葱姜，大料备用

• 4.锅里加入适量猪油

• 5.油化开后爆香葱姜，大料

• 6.倒入干白菜翻炒均匀

• 7.加入没过干白菜的清水，同时加入适量盐和生抽

• 8.加入一勺豆瓣酱

• 9.20分钟以后剩余三分之一汤汁即可关火，最后淋入少许香油

• 10.成品图片