油泼彩椒丝的做法

做法：

• 1. 主料：青椒、红椒、尖辣椒。
• 2. 把青椒、红椒、尖辣椒切丝。
• 3. 锅烧开水，放入彩椒丝汆烫。
• 4. 烫透即可捞出。
• 5. 加盐、味精调味。
• 6. 拌匀后腌制5分钟。
• 7. 起锅热油、放入花椒，小火炒香。
• 8. 将花椒油浇在彩椒丝上，拌匀即可食用。