油泼彩椒丝的做法

• 1.主料：青椒、红椒、尖辣椒。

• 2.把青椒、红椒、尖辣椒切丝。

• 3.锅烧开水，放入彩椒丝汆烫。

• 4.烫透即可捞出。

• 5.加盐、味精调味。

• 6.拌匀后腌制5分钟。

• 7.起锅热油、放入花椒，小火炒香。

• 8.将花椒油浇在彩椒丝上，拌匀即可食用。