茄汁鸡柳的做法

• 1.准备材料

• 2.配料

• 3.鸡肉切条，葱切碎，姜切丝。

• 4.鸡柳放葱，姜，料酒，五香粉，适量盐，一点点油拌匀腌15-20分钟

• 5.鸡蛋打到面里搅匀成糊。

• 6.腌好的肉去掉葱，姜。

• 7.放面粉薄薄的拌匀。

• 8.锅里添油，大火烧至四、五成热。

• 9.挂好面的鸡柳在糊中沾满，放油里小火炸。

• 10.炸至两面金黄捞出。

• 11.全部炸完。

• 12.锅里放少油。小火烧热。

• 13.放蕃茄酱，

• 14.放少量水，小火熬到均匀浓稠汁。淋在鸡柳上。完成。

• 15.高清大图。

• 16.成品展示。谢友欣赏。