虾酱炒豆角的做法

• 1.准备材料，豆角洗净切段，瘦肉剁碎，红辣椒洗净准备

• 2.锅油热，倒入肉末翻炒

• 3.加姜，朝天椒，料酒翻炒

• 4.等肉末变色，加入豆瓣酱

• 5.翻炒均匀

• 6.加入虾皮翻炒均匀

• 7.加适量清水

• 8.倒入豆角

• 9.翻炒均匀，中火煮

• 10.红辣椒切丁

• 11.豆角变软，变成虎皮

• 12.加入红辣椒，尝尝味道酌情添加一点盐，糖

• 13.翻炒均匀

• 14.装盘