青椒:养肝 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.卤鸭肠切段;青椒切丝;生姜切丝、大蒜切末;
2.炒锅倒油烧热,下姜丝、蒜末爆香,随后倒入青椒翻炒;
3.翻炒片刻放入老抽、糖、盐翻炒;
4.下入鸭肠调入味精,翻炒均匀即可。
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