蛋糕卷的做法

做法：

• 1. 把蛋黄和蛋白分开。
• 2. 蛋黄里加入红酒半勺.2勺白糖.1勺植物油.1勺牛奶.低粉100克搅拌均匀。
• 3. 蛋白加入半勺红酒.2勺白糖用打蛋器搅打成干性发泡。
• 4. 分两次加入蛋黄糊里上下搅拌均匀。
• 5. 到在铺了锡纸的烤盘上上下火160度20分钟就烤好了。
• 6. 准备草莓酱。
• 7. 把烤好的蛋糕倒扣,抹上草莓酱。
• 8. 卷起来,冷却后切片。
• 9. 草莓卷做好了。虽然样子不好看,可是吃起来还可以....
• 10. 不喜欢太甜,可以切蛋糕片也不错。