蛋糕卷的做法

• 1.把蛋黄和蛋白分开。

• 2.蛋黄里加入红酒半勺.2勺白糖.1勺植物油.1勺牛奶.低粉100克搅拌均匀。

• 3.蛋白加入半勺红酒.2勺白糖用打蛋器搅打成干性发泡。

• 4.分两次加入蛋黄糊里上下搅拌均匀。

• 5.到在铺了锡纸的烤盘上上下火160度20分钟就烤好了。

• 6.准备草莓酱。

• 7.把烤好的蛋糕倒扣,抹上草莓酱。

• 8.卷起来,冷却后切片。

• 9.草莓卷做好了。虽然样子不好看,可是吃起来还可以....

• 10.不喜欢太甜,可以切蛋糕片也不错。