土豆蘑菇派的做法

• 1.开烤箱预热.
  然后开始准备蔬菜和肉肉.
  我用的是50/50猪肉和鸡肉、因为用谈奶油所以肉不要选择肥的. 我觉得这个派的话还是用肌肉比较好（皮需要去掉）.

• 2.将蘑菇洗干净并且切片

• 3.锅内放入适量的橄榄油, 待油热然后放入肉. 肉切小丁即可，不需要太小

• 4.肉肉炒大概2-3分钟就行了、拿出来

• 5.锅不需要洗、直接放入蘑菇就可以了. 可以加点橄榄油， 放点盐

• 6.炒好的蘑菇大概是这样

• 7.土豆去皮并且切片

• 8.烤盘里放入土豆片

• 9.土豆上面放肉肉和蘑菇

• 10.再放一层土豆、放淡奶油、盐和胡椒粉

• 11.用烤纸盖好就放在烤箱、在180度40分钟左右就够了. 按照自己的烤箱做调整

• 12.准备奶酪、切很薄的片或磨碎

• 13.最后2分钟就放奶酪、烤纸拿掉. 时间到了就拿出来、让他休息10分钟再吃、味道会更好.