土豆蘑菇派

土豆蘑菇派
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作者:Kay_小姐

健康功效

土豆:和胃
蘑菇:平肝

食材用料

300克
谈奶油 100克
橄榄油 适量
盐/黑胡椒粉 适量

土豆蘑菇派的做法

  • 土豆蘑菇派的做法图解1

    1.开烤箱预热.
    然后开始准备蔬菜和肉肉.
    我用的是50/50猪肉和鸡肉、因为用谈奶油所以肉不要选择肥的. 我觉得这个派的话还是用肌肉比较好(皮需要去掉).

  • 土豆蘑菇派的做法图解2

    2.将蘑菇洗干净并且切片

  • 土豆蘑菇派的做法图解3

    3.锅内放入适量的橄榄油, 待油热然后放入肉. 肉切小丁即可,不需要太小

  • 土豆蘑菇派的做法图解4

    4.肉肉炒大概2-3分钟就行了、拿出来

  • 土豆蘑菇派的做法图解5

    5.锅不需要洗、直接放入蘑菇就可以了. 可以加点橄榄油, 放点盐

  • 土豆蘑菇派的做法图解6

    6.炒好的蘑菇大概是这样

  • 土豆蘑菇派的做法图解7

    7.土豆去皮并且切片

  • 土豆蘑菇派的做法图解8

    8.烤盘里放入土豆片

  • 土豆蘑菇派的做法图解9

    9.土豆上面放肉肉和蘑菇

  • 土豆蘑菇派的做法图解10

    10.再放一层土豆、放淡奶油、盐和胡椒粉

  • 土豆蘑菇派的做法图解11

    11.用烤纸盖好就放在烤箱、在180度40分钟左右就够了. 按照自己的烤箱做调整

  • 土豆蘑菇派的做法图解12

    12.准备奶酪、切很薄的片或磨碎

  • 土豆蘑菇派的做法图解13

    13.最后2分钟就放奶酪、烤纸拿掉. 时间到了就拿出来、让他休息10分钟再吃、味道会更好.

小贴士

注意: 谈奶油选择无糖乳制品的. 我试过蒙古谈奶油也很好好吃.

本菜谱由Kay_小姐上传

土豆蘑菇派的家常做法

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