红豆:活血
1.牛奶隔水加热.
2.蛋黄加糖打发微白状态
3.吉利丁泡水至软.
4.蛋黄➕牛奶隔水加热之后➕吉利丁至完全融化.牛奶搅拌粘稠
5.抹茶粉➕少许开水搅拌粘稠加入牛奶里面搅拌均匀
6.淡奶打发分次加入酱料➕红豆.➕百利甜酒.搅拌均匀倒入模具.一层酱料一层蛋糕胚体冷冻2小时左右.
7.取出切块装饰
8.撒抹茶粉.挤一个奶油球
9.上面装饰一颗红豆即可
10.摆拍
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
共13道菜
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
布丁的花样做法
共6道菜
秋叶黄 栗子香
共41道菜