番茄鲅鱼的做法

• 1.鲅鱼洗净切块控干水分，裹鸡蛋液煎至两面金黄色铲出备用。西红柿、土豆洗净切块备用。

• 2.油锅，葱姜蒜八角炒香。

• 3.放西红柿、土豆煸炒。

• 4.放入鱼块。

• 5.加白糖

• 6.加盐

• 7.加酱油

• 8.加料酒

• 9.加水，与鱼持平

• 10.加盖烧十几分钟

• 11.翻动一下，避免糊锅

• 12.烧至收汁关火

• 13.装盘，营养好吃的下饭菜。