草菇红烧肉

草菇红烧肉
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作者:冰芹baby

健康功效

草菇:补血
土豆:和胃
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

精五花肉 2斤
食用盐 1勺
五香粉 1勺
鸡精 1勺
红烧酱油 5勺

草菇红烧肉的做法

  • 草菇红烧肉的做法图解1

    1.精五花肉,去皮,洗净,切四方块!

  • 草菇红烧肉的做法图解2

    2.土豆,去皮,滚刀块!

  • 草菇红烧肉的做法图解3

    3.草菇,洗净,切十字刀!

  • 草菇红烧肉的做法图解4

    4.姜,切片!蒜,压扁!八角,掰碎!

  • 草菇红烧肉的做法图解5

    5.热水,下五花肉,加盐,烧开以后撇掉杂质!

  • 草菇红烧肉的做法图解6

    6.盐水煮3分钟以后,捞出,备用!

  • 草菇红烧肉的做法图解7

    7.少量食用油,加白糖,均匀搅开!

  • 草菇红烧肉的做法图解8

    8.均匀裹上糖色!

  • 草菇红烧肉的做法图解9

    9.加料酒,盐,五香粉,鸡精,姜,蒜,八角,煮5分钟!

  • 草菇红烧肉的做法图解10

    10.加红烧酱油,翻炒均匀!

  • 草菇红烧肉的做法图解11

    11.加水,没过红烧肉即可!

  • 草菇红烧肉的做法图解12

    12.水烧开以后,加草菇,小火炖30分钟!

  • 草菇红烧肉的做法图解13

    13.加土豆,炖10分钟以后,大火收汁!

本菜谱由冰芹baby上传

草菇红烧肉的家常做法

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