麻酱豆角

麻酱豆角
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作者:晓娴

健康功效

豆角:低蛋白质

食材用料

麻酱 少许

麻酱豆角的做法

  • 麻酱豆角的做法图解1

    1.豆角摘洗干净,切寸段,放入开水锅中,锅中加少许盐,色拉油,为了豆角翠绿。

  • 麻酱豆角的做法图解2

    2.水再次开煮三分钟,捞出,放入冰水中串凉。

  • 麻酱豆角的做法图解3

    3.麻酱加少许温水洩开,另把蒜臼里放蒜少许盐捣成泥,加入香醋,生抽,糖,味精,麻油,和麻酱一起调成料汁。

  • 麻酱豆角的做法图解4

    4.把豆角摆盘,倒入料汁,即成。

小贴士

豆角汆水一定要煮熟,能吃辣放些辣椒油也挺好吃!!

本菜谱由晓娴上传

麻酱豆角的家常做法

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