佛手津白的做法

• 1.准备食材

• 2.把白菜帮两边多余的去掉

• 3.水烧开把白菜帮子放入锅里煮，一两分钟

• 4.再把西兰花放水里煮一下

• 5.用小刀把白菜在切掉一部分，再用小刀从中间划五道就可以了。

• 6.把剩下的白菜帮的划好

• 7.胡萝卜切末，葱姜切末，加盐，鸡精，耗油，少许料酒。少许蛋清。搅拌均匀。

• 8.取一个白菜帮，把肉馅放在菜帮上

• 9.对折就可以

• 10.做好剩下的菜帮

• 11.放入锅里。中火蒸十分钟就可以。

• 12.蒸好白菜，我放在小的盘子里了，我是为了拍照，自己家吃就不需要这样麻烦了。

• 13.摆好西兰花

• 14.开始调汁，我是把蒸菜的汁到入锅里，加酱油，盐。鸡精。耗油。搅拌均匀，勾芡就可以，淋在蒸好的津白上即可。

• 15.成品图