美式香蕉面包的做法

• 1.取五根香蕉去皮，放入微波碗中，覆盖上保鲜膜并用水果刀在保鲜膜上扎几个小孔；

• 2.送进微波炉高火5分钟直至香蕉变软且有汁液渗出；

• 3.将香蕉汁液过滤到另一个人器皿中，并轻轻挤压出香蕉中的水分；

• 4.将香蕉叶倒入小锅中，上炉加热；

• 5.并不时搅拌，直至香蕉夜浓缩至四分之一杯；

• 6.将浓缩的香蕉汁液重新倒回香蕉中，并将香蕉捣烂；使香蕉液与香蕉泥完全融合；

• 7.加入黄油并搅拌均匀；

• 8.鸡蛋打散并加入香蕉泥中；

• 9.加入红糖和香草精，并彻底搅拌均匀；

• 10.取一大碗放入中筋面粉，并加入苏打粉和盐搅拌均匀；

• 11.将香蕉泥等液体倒入大碗中，搅拌至最后完全融合，没有干粉；

• 12.烤盘刷上无色食用油；加入面包坯；

• 13.核桃仁入微波炉高火叮2分钟，掰成小块；

• 14.将核桃碎加入面包坯中，并将一部分轻轻压入面包坯中；

• 15.取剩下的一根香蕉，切成薄片，平铺在面包坯的两边；将白糖均匀地撒在面包坯的表面；

• 16.送进已预热175摄氏度的烤箱，烤55分钟左右；放凉、脱模。