黄油:低蛋白质 鸡蛋:润燥
1.把糯米粉,糖,玉米淀粉,牛奶,椰浆,油一起混合好。搅拌无颗頪。
2.锅里加水,锅上气。把上面配好的材料用保鲜膜盖好,上锅蒸25分钟后,放凉备用。下面开始准备馅料。
3.开始准备馅料,黄油软化加糖,打发2倍大。
4.鸡蛋打散,分三次加入打好的黄油里搅拌匀。
5.把澄粉过筛,加入黄油里拌匀无颗頪。
6.锅里放水,把刚才拌好的材料隔水蒸熟,边蒸边搅拌,以免沾锅,直到不沾刮刀即可。放凉就可以包了。
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