红豆:活血 南瓜:解毒
1.红豆清洗煮熟加适量白糖调匀备用。
2.南瓜切片蒸熟捣成泥,加适量面粉和发酵粉揉成一个光滑的黄色面团。再取适量面粉和发酵粉,加少量温水揉成一个白色的面团。两个面团擀开擀薄,相叠,再卷起来,切成相等的小剂子。(卷的时候尽量卷紧一点)
3.把小剂子按扁,擀成包子皮。
4.包上调好的红豆馅
5.放入蒸锅,盖锅盖,一次醒发至两倍大
6.冷水上锅,开中火,水开后蒸15分钟,焖5分钟出锅
7.来啦!漂亮的糖果红豆包上桌啦!
揉面时面团软点比较好!
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