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韩式辣白菜
健康功效
白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
苹果:生津
梨:祛痰
韩式辣白菜的做法
1.白菜洗净一切为四
2.
3.
4.每一片都撒上盐
5.
6.最后再撒上一些盐
7.包上保护膜放冰箱冷藏过夜
8.冷藏完毕拿出
9.倒水清洗
10.多换几次水洗净
11.
12.洗好后，沥干水分
13.苹果、梨刨去果皮
14.切小块
15.
16.装盘备用
17.生姜切小块
18.装入盘里
19.倒入榨汁机里
20.加盖
21.启动，打成碎末
22.装碗备用
23.蒜压成蒜泥
24.
25.韭菜洗净切段
26.装碟备用
27.倒入辣椒粉
28.倒入虾酱
29.倒入鱼露
30.倒入蒜泥
31.倒入韭菜
32.用勺子拌匀
33.拌好备用
34.锅里加入清水
35.倒入糯米粉，小火煮
36.煮沸离火，不停搅拌成糊状
37.先加一部分糯米糊
38.拌匀
39.再倒一部分糯米糊
40.全部混合后，充分拌匀
41.每一片菜叶都涂上
42.均匀的涂上
43.放到保鲜盒里
44.加盖室温发酵一天
45.封紧放冰箱冷藏一星期
46.一星期后的样子
47.开动咯
48.一道美味的韩式辣白菜就做好了
49.我是妖调，来香哈一起交流吧！
小贴士
1、糯米糊是各种调料粘合在一起必不可少的成分，一般是放凉或室温程度即可；
2、酱料需涂满每一片菜叶，建议戴一次性手套操作；涂好后先加盖室温发酵一天，再封紧盒子放冰箱发酵一星期，这样味道会更入味一些。
韩式辣白菜的家常做法
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