小米瘦肉藤蒿疙瘩汤

小米瘦肉藤蒿疙瘩汤
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作者:生日花

健康功效

五花肉:润燥
鸡蛋:润燥

食材用料

小米粥 2碗
滕蒿 一小把
植物油 适量
小香葱 2颗
鸡精 少许

小米瘦肉藤蒿疙瘩汤的做法

  • 小米瘦肉藤蒿疙瘩汤的做法图解1

    1.葱姜滕蒿肉洗干净

  • 小米瘦肉藤蒿疙瘩汤的做法图解2

    2.藤蒿切成1厘米的段

  • 小米瘦肉藤蒿疙瘩汤的做法图解3

    3.葱切沫姜切丝肉切丁

  • 小米瘦肉藤蒿疙瘩汤的做法图解4

    4.准备好煮好的两碗小米稀饭,我这是早上剩的就直接用的。

  • 小米瘦肉藤蒿疙瘩汤的做法图解5

    5.锅内放植物油烧热

  • 小米瘦肉藤蒿疙瘩汤的做法图解6

    6.倒入肉沫先炒,放入少许盐

  • 小米瘦肉藤蒿疙瘩汤的做法图解7

    7.小火不停地炒,我用的五花肉,炒出油放料酒

  • 小米瘦肉藤蒿疙瘩汤的做法图解8

    8.炒香肉放葱姜炒香放

  • 小米瘦肉藤蒿疙瘩汤的做法图解9

    9.然后倒入3碗水和2碗小米稀饭,大煮一会,味道还鲜美

  • 小米瘦肉藤蒿疙瘩汤的做法图解10

    10.然后把面粉用开水搅成疙瘩

  • 小米瘦肉藤蒿疙瘩汤的做法图解11

    11.打两个鸡蛋

  • 小米瘦肉藤蒿疙瘩汤的做法图解12

    12.把鸡蛋打散

  • 小米瘦肉藤蒿疙瘩汤的做法图解13

    13.把面疙瘩下入煮开的汤里慢慢搅煮5分钟

  • 小米瘦肉藤蒿疙瘩汤的做法图解14

    14.然后把鸡蛋一点一点的倒入,然后用筷子搅一下,蛋花就出现了

  • 小米瘦肉藤蒿疙瘩汤的做法图解15

    15.然后倒入藤蒿搅拌一下关火

  • 小米瘦肉藤蒿疙瘩汤的做法图解16

    16.倒入少许鸡精搅拌一下就可以出锅了

  • 小米瘦肉藤蒿疙瘩汤的做法图解17

    17.用碗盛出,可以点点一滴香油更香(⊙o⊙)哦!

  • 小米瘦肉藤蒿疙瘩汤的做法图解18

    18.成品图

小贴士

1.要成蛋花好看就一点一点的倒去煮开的汤里,倒一点停一会用筷子搅一下以此类推。
2.面疙瘩也是同样的道理,准备干面一滴滴的开水倒这样的疙瘩花做出来不仅好看而且口感也好哦!

本菜谱由生日花上传

小米瘦肉藤蒿疙瘩汤的家常做法

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