自制羊肉串的做法

• 1.把羊肉先放入冰箱冷冻十分钟，然后快速拿出来切成薄片放盆子里加入盐，十三香，料酒，胡椒粉，腌制十至二十分钟

• 2.腌制好后用签字穿好备用

• 3.电饼铛刷食用油预热刚开始火候要大火

• 4.然后放入穿好的羊肉肉串调一下火候中小火候，烤完一面再烤另一面

• 5.手拿着签字反过来烤另一面烤至熟透了就好了(烤的时间大概就是三到五分钟)

• 6.烤好的羊肉串均匀的撒上孜然粉，(我家有两娃儿不能吃辣的就没有给孩子们盘子里撒辣椒粉)最后再均匀撒入辣椒粉就好了，麻辣美味鲜香羊肉串