小炒粉丝的做法

• 1.先把粉丝放到水里泡软，然后捞起备用。

• 2.小白菜洗净切好，大红椒洗净切好，香葱洗净切碎。

• 3.热锅放油，把葱头放入锅中翻炒均匀，然后把小白菜放入锅中翻炒均匀，再放入大红椒翻炒均匀。

• 4.然后把粉丝放入锅中翻炒均匀。

• 5.加入适量的盐，酱油和鸡精翻炒均匀。

• 6.然后把炒好的鸡蛋放入锅中翻炒均匀。

• 7.撒上适量的葱花翻炒均匀。

• 8.美味的小炒粉丝就可以吃了。