干锅菜花的做法

• 1.准备的菜花和腊肉。

• 2.腊肉洗净上锅蒸30分钟后切片。

• 3.菜花掰开洗净，锅中水开焯7分熟过凉水后捞出。

• 4.锅中油热爆香蒜末下入腊肉煸炒。

• 5.加入郫县豆瓣辣酱。

• 6.放入菜花。

• 7.淋入料酒。

• 8.加入少许白糖翻炒均匀即可。

• 9.撒入葱花出锅装盘。