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鸡肉玉米饺子的做法

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  • 用料:

  • 鸡胸肉
  • 玉米
  • 饺子皮
  • 杏鲍菇
  • 猪肥肉
  • 麻油
  • 胡椒粉
  • 味精
  • 洋葱

小贴士:

1、鸡胸肉吃起来较柴,所以加了块白肉调和口感。
2、洋葱味道浓会抢味,可不加。

做法:

  • 1. 准备鸡胸肉、玉米、饺子皮、洋葱、杏鲍菇、肥肉
  • 2. 将玉米剥粒,鸡胸肉、洋葱、杏鲍菇、肥肉等切丁
  • 3. 加入麻油、胡椒粉、味精、盐拌均。
  • 4. 包饺子。
  • 5. 对折并用双手虎口压成形。
  • 6. 饺子包好。
  • 7. 平底锅下薄油,排放入饺子,开小火加盖煎。
  • 8. 煎至底金黄,倒入半杯开水。
  • 9. 烧至锅内水快干,起锅装盘。