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鸡肉玉米饺子的做法
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用料:
鸡胸肉
玉米
饺子皮
杏鲍菇
猪肥肉
麻油
胡椒粉
味精
盐
洋葱
小贴士:
1、鸡胸肉吃起来较柴,所以加了块白肉调和口感。
2、洋葱味道浓会抢味,可不加。
做法:
1.
准备鸡胸肉、玉米、饺子皮、洋葱、杏鲍菇、肥肉
2.
将玉米剥粒,鸡胸肉、洋葱、杏鲍菇、肥肉等切丁
3.
加入麻油、胡椒粉、味精、盐拌均。
4.
包饺子。
5.
对折并用双手虎口压成形。
6.
饺子包好。
7.
平底锅下薄油,排放入饺子,开小火加盖煎。
8.
煎至底金黄,倒入半杯开水。
9.
烧至锅内水快干,起锅装盘。