自制奶酪的做法

• 1.中小火加入牛奶，这种成包的我放了四包。

• 2.柠檬汁挤入碗中，我放了四个柠檬，我家的柠檬比较小。

• 3.熬到这种蛋清蛋白分离，就可以了，关火

• 4.放入屉布中过滤

• 5.挤出来的是这种蛋清，已经没有用了。

• 6.最后剩下的就是牛奶的精华啦，有点像豆腐渣。