巧吃皮皮虾的做法

• 1.皮皮虾洗净。

• 2.放进蒸锅，撒适量盐和花椒，隔水蒸10分钟。

• 3.皮皮虾熟了。

• 4.取一只皮皮虾为例，掐掉头。

• 5.把小爪爪全部掐掉。

• 6.双手向两边一掰，让软壳和硬壳分开，轻轻揭掉软壳，虾肉就全露出来了。

• 7.把虾肉从硬壳里剥出来就容易多了，看，尾巴里的肉都完好的抽出来了。

• 8.再剥几个，一起吃，真过瘾！