咸鱼烧花生的做法

• 1.来个合影。自己腌的青鱼，晒干后冷冻保存。

• 2.花生提前泡半小时。青鱼切块，也要泡半小时，不然太咸不好吃，对身体也不好。

• 3.来个合影。

• 4.热锅，放入适量色拉油，油热后放入生姜大蒜花椒小米辣，快速煸炒出香味

• 5.放入鱼块，快速煸炒

• 6.放入料酒

• 7.生抽

• 8.老抽，快速翻炒均匀

• 9.放入花生米，快速翻炒均匀

• 10.放入适量水没过鱼块，然后放白糖白胡椒粉，大火烧开后小火焖半小时

• 11.半小时后，再次大火烧开后收汁。尝尝味道根据自己口味微调一下。

• 12.一份好吃下饭的青鱼烧花生，喜欢的试试吧！