巧克力装饰饼干的做法

• 1.材料分别称重

• 2.黄油软化后放入白糖打发

• 3.打至发白

• 4.蛋液分两次倒入，第一次打均匀后再倒入剩下的蛋液打至均匀！

• 5.蛋液打匀后倒入面粉

• 6.用刮刀拌匀至无干面

• 7.揉成光滑的面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏1个小时

• 8.从冰箱里拿出来后擀成约5毫米厚度的片用心形模具做成饼干

• 9.再用小点的心形模具在中间再压一个心形，不要压透

• 10.做好后放入烤盘里

• 11.烤箱预热，上火150度，下火120度烤20分钟

• 12.准备巧克力，装入裱花袋里放到开水里融化成巧克力酱

• 13.把裱花袋尖那剪个口，烤好后取一个饼干在里面的小心形印的地方用巧克力酱做个装饰，挤完巧克力酱撒上彩珠糖

• 14.做好后，待巧克力凝固就可以了！

• 15.非常好吃！