葱香黄鱼的做法

• 1.先將蔥切段，姜切絲。

• 2.黃魚洗凈在魚背上用刀劃開成小段樣備用。

• 3.取鍋放入油將姜絲，蔥段放入鍋中炒香１分鐘在加入鹽炒一下。

• 4.取一個小碗放入小半碗水在倒入鍋內燒開熄火備用。

• 5.取一個盤子把切好的魚放入盤子裡，把都好的蔥姜汁倒在上面

• 6.拿出一個小湯匙倒入１匙的生抽。

• 7.再放入１匙的米酒。

• 8.取出保鮮膜密封在魚的上面。

• 9.放入微波爐中大火５分鐘。

• 10.等時間至到把魚拿出揭開保鮮膜。

• 11.用少許的蔥花撒在魚的上面即可。