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小白菜蘑菇蛋汤
健康功效
小白菜:护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:护眼明目
蘑菇:平肝
小白菜蘑菇蛋汤的做法
![小白菜蘑菇蛋汤的做法图解1]()
1.蘑菇和小白菜摘洗干净，沥水备用
![小白菜蘑菇蛋汤的做法图解2]()
2.备点葱花
![小白菜蘑菇蛋汤的做法图解3]()
3.鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液，备用
![小白菜蘑菇蛋汤的做法图解4]()
4.起锅烧开水，加入盐、胡椒粉和橄榄油
![小白菜蘑菇蛋汤的做法图解5]()
5.放入蘑菇和小白菜，煮沸至断生
![小白菜蘑菇蛋汤的做法图解6]()
6.转小火，淋入蛋液，再拌匀煮沸
![小白菜蘑菇蛋汤的做法图解7]()
7.放入枸杞，拌匀即可
![小白菜蘑菇蛋汤的做法图解8]()
8.出锅装入碗中，即可食用
![小白菜蘑菇蛋汤的做法图解9]()
9.一道美味的小白菜蘑菇蛋汤就做好了
小贴士
蘑菇和小白菜可以多煮一会儿，汤汁变成绿色更好喝。
小白菜蘑菇蛋汤的家常做法
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