蜂蜜柠檬茶的做法

• 1.柠檬用百洁布擦洗干净。

• 2.柠檬一切为四，把果肉剥出来。

• 3.把柠檬肉切成小块放入碗里用糖腌渍1小时。

• 4.把柠檬皮切成丝，然后放入锅中加水煮沸2分钟后，捞起柠檬丝，倒掉水。再把柠檬丝放入锅中加水煮沸，重复之前的步骤3次后，把柠檬丝用清水冲洗，然后挤干放入碗中待用。（这个步骤是为了去除柠檬皮的苦涩味）

• 5.把腌渍的柠檬果肉和柠檬皮一起倒入锅中熬，中火烧开后，用小火熬15分钟，然后开大火炒，炒至变粘稠后，关火待其冷却后，把它们倒入蜂蜜中搅拌成蜂蜜柠檬酱，（一定要待柠檬冷却后再倒入蜂蜜中哦，否则温度太高会破坏蜂蜜的营养）

• 6.灌在密封的容器中，放入冰箱中第二天就可以吃了。