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  • 用料:

  • 芒果
  • 葡萄柚
  • 雀巢三花全脂淡奶
  • 椰浆
  • 西米
  • 温开水
  • 白糖

小贴士:

1、将西米露和芒果汁事先冷藏保存,可以提升新鲜的爽滑的口感。

2、切芒果时先把芒果粉三瓣。然后在用10字花刀。不切断果皮部分,然后向内翻出果肉沿芒果皮取肉即可

3、煮西米时要用小勺搅动,小心糊底。

做法:

  • 1. 原料...。
  • 2. 先把水和白糖一起化开备用。
  • 3. 西米放进煮开的水里大火煮10分钟后,煮至半透明后关火焖10分钟。
  • 4. 把西米放在筛子粒过凉水,用凉水冲洗干净。沥干水分备用。
  • 5. 在西米放入到一个容器,加入椰浆。
  • 6. 加入全脂淡奶。
  • 7. 一起搅拌均匀经冰箱冷藏备用。
  • 8. 把2个芒果取肉加糖水一同搅拌成果泥。
  • 9. 冷藏备用。
  • 10. 把另一个芒果取肉切成1CM左右的丁。
  • 11. 西柚取肉备用。
  • 12. 芒果汁和西米露放入碗中,最后加入芒果丁和西柚粒即可。