苹果:生津 醋:消食积 冰糖:健脾
1.主要材料。
2.苹果对半切开,去头尾。
3.去果核切小块。
4.瓶子刷干净,不能有水或者油,把苹果码放好,中间放上冰糖。
5.倒入白醋后,在封口处加上保鲜膜,在盖上盖子。
6.在瓶子上贴上日期,大约3个月就好了。
7.醋的颜色已经金黄了。
8.取出苹果片(放在冰箱中保存,可以拌凉菜)过滤。
9.喝的时候按水和醋的比例7:1,可以根据个人口味添加蜂蜜,冰镇后更可口。
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