柠檬:和胃
蜂蜜:补脾胃
1.原材料:柠檬一颗,瓶子一个,水果刀一把。柠檬用盐搓洗干净,晾干水分。盒子清洗干净,晾干水分,不能有油。
2.在柠檬的顶端开口。
3.开口朝下把柠檬汁挤到干净的瓶子里。
4.把剩下的柠檬连皮一起切成小块放在瓶子里。
5.倒入蜂蜜。
6.蜂蜜刚好盖住柠檬为宜。
7.盖上盖子,放在冰箱里3天后即可兑温开水水一起喝了。
柠檬我没有放在切菜板上面切,我是拿在手里,直接用小刀划成的小块,如果家里有专门切水果的案板也是可以的。我觉得菜板洗的在干净也会有残留物会影响到柠檬茶的口感,所以我是左手拿柠檬,右手持刀切成的小块。