杨梅冰冻的做法

做法：

• 1. 杨梅用淡盐水泡一下。
• 2. 捞出加水煮开。
• 3. 加入冰糖玫瑰茄。
• 4. 继续煮5分钟关火晾凉。
• 5. 10克的鱼胶粉用2倍的冷水泡至鱼胶粉全被溶解。
• 6. 用200克的热杨梅水把溶解的鱼胶粉溶化。
• 7. 在布丁模中加入一颗杨梅。
• 8. 倒入晾凉的加入鱼胶的杨梅水。
• 9. 放入冰箱冷冻。