用料：
- 紫米
- 冰糖
- 鮮奶
小贴士：
夏日飲料多變化可以隨自己隨心所欲，重奶味可以多加鮮奶，重原味可多加紫米，都很好喝喔！煮紫米時一定記得不時攪拌
做法：
- 1. 紫米用吃飯的碗一小碗先洗淨再泡水2小時
- 2. 泡好的紫米直接到入果汁機
- 3. 加一杯水打成汁
- 4. 打約五分鐘
- 5. 用篩子過濾
- 6. 打好的汁倒入鍋中再加2500ML的水煮滾
- 7. 加入冰糖一碗，衣個人口味，要做紫米奶可以多加一點甜一點
- 8. 滾後即可關火，熱的馬上就上桌啦，要喝冰的在加入冰塊
- 9. 1：1的比例加牛奶於紫米漿中
夏日飲料多變化可以隨自己隨心所欲，重奶味可以多加鮮奶，重原味可多加紫米，都很好喝喔！煮紫米時一定記得不時攪拌