土豆饼的做法

• 1.材料图...。

• 2.葱切成粒待用。

• 3.土豆刨成细丝，打入鸡蛋。

• 4.加入面粉、盐和葱花，然后放入少量的水拌匀。

• 5.静待5分钟。

• 6.不沾锅旺火，锅里刷上油，烧热后转为小火。

• 7.心型模具内侧刷上油，然后放入锅里。

• 8.把搅拌好的土豆液放入心型模具里压实，小火煎制。

• 9.煎黄定型后，把模具拿出，翻另一面煎制，煎的时候用锅铲压实，（如果土豆液粘在模具上，可以用水果刀沿着边缘处划开，就会自动脱落）。

• 10.两面煎黄即可。

• 11.上桌后可以依自己的口味，配上番茄酱或是椒盐食用。