葱油拌面的做法

• 1.葱、姜切碎，八角、桂皮洗净。

• 2.锅里放油，放入葱、姜、八角、桂皮煸炒出香味。

• 3.加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精。

• 4.倒入高汤烧开。

• 5.转小火煮20分钟；

• 6.将煮好的汤汁倒入碗中。

• 7.锅里放水烧开，放入面条煮3分钟。

• 8.捞出沥干水分，放入料汁碗中。

• 9.搅拌一下。

• 10.葱切碎，黄瓜切成细丝。

• 11.撒上黄瓜丝和葱末即可。