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自制蒸肉米粉的做法

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  • 用料:

  • 糯米
  • 大米
  • 花椒

做法:

  • 1. 糯米100g。
  • 2. 大米100g。
  • 3. 加点花椒粒一起放入锅中,中小火慢慢炒。
  • 4. 不停地翻,是受热均匀,避免炒糊。
  • 5. 变色,发出香味,关火,晾凉。
  • 6. 放入料理机中打成较粗的粉末。