自制披萨番茄酱的做法

做法：

• 1. 西红柿洗干净，用开水稍微烫一下。
• 2. 然后剥去表皮切成小丁。
• 3. 洋葱和大蒜籽也碎切成末。
• 4. 锅烧热，放入黄油烧至溶化。
• 5. 等黄油溶化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右。
• 6. 炒出洋葱的香味以后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒。
• 7. 当看到西红柿炒出汁水以后，放进白糖。
• 8. 放入黑胡椒粉。
• 9. 放入披萨草翻炒。
• 10. 然后盖上锅盖，转小火煮20分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。
• 11. 煮好后，加盐转大火收汁出锅。