自发绿豆芽的做法

• 1.明绿豆是绿豆中豆粒稍小，皮油亮的绿豆，它的发芽率极高。

• 2.家中找一大小较合适的盆，各人根据自己的情况找适合的盆

• 3.将比盆小的筛放入盆中，最好盆底与筛之间有一定间隙，若盆太大，可用两筷子将筛架起

• 4.在盆中加清水，并撒入绿豆，此时水面与绿豆平即可，使绿豆能吸水萌发（这是第一天晚7：00时）

• 5.吸一晚水后绿豆已经萌发了（这是第二天早8：00）

• 6.虽然绿豆吸水后水面下降，但萌发的种子长出根会伸到筛外吸水，这样既不会将豆泡烂，也不需要天天浇水。（这是第三天早7：00点）

• 7.这是第三天早上绿豆芽的样子，此时盆中的水被吸收了大部分，且水有点黄，将盆中的水换成干净的清水，让豆芽继续生长。

• 8.这是第四天早上7：00时绿豆芽的样子。

• 9.第四天晚上8：00绿豆芽的样子，此时豆芽可以采摘啦。

• 10.因没加任何添加剂，自己发的豆芽是有根的。