青椒鱼干的做法

做法：

• 1. 准备好所有材料。
• 2. 青椒切丝,蒜切段。
• 3. 热锅冷油将鱼干稍炸一下。
• 4. 将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。
• 5. 下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。
• 6. 加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。