青椒鱼干的做法

• 1.准备好所有材料。

• 2.青椒切丝,蒜切段。

• 3.热锅冷油将鱼干稍炸一下。

• 4.将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。

• 5.下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。

• 6.加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。