韩味紫菜寿司卷的做法

• 1.一碗米过下水，放下电饭锅中蒸熟(蒸时加几滴油，米饭可以更饱满）

• 2.米饭蒸熟后，放凉，撒上芝麻，搅拌均匀（可适当加入寿司醋或白醋）

• 3.胡萝卜、大根、香肠切条备用

• 4.鸡蛋打成蛋液，用平底不粘锅煎成薄的蛋皮

• 5.把晾凉的蛋皮切成条

• 6.切好的胡萝卜条、香肠条放在平底锅中煎熟，晾凉备用

• 7.卷帘放置在案板上，拿一张海苔，光滑面放在卷帘上，手戴一次性手套，把米饭均匀的铺在海苔上

• 8.在米饭的一头抹韩式辣酱

• 9.放上煎好的香肠条、胡萝卜条、大根、蛋皮

• 10.再抹一层沙拉酱，最后撒上肉松

• 11.用卷帘卷起来，双手来回用力握卷帘，打开卷帘

• 12.用寿司刀切片，即可开吃。