
用料:
- 意大利面
- 猪肉
- 青椒
- 番茄
- 蒜泥
- 洋葱
- 油
- 盐
- 鸡精
- 黑胡椒粉
- 番茄酱
做法:
- 1. 猪肉,青椒,番茄,洋葱,分别切小片
- 2. 水烧开,把意大利面下下去,煮开7到8分钟,然后把开水倒掉,用冷水冲凉,再把面沥干水份备用
- 3. 油烧到7分热,倒入蒜泥
- 4. 蒜泥煸出香味,略微收缩,然后下肉片,这样肉片会有蒜香
- 5. 把煸好的肉片盛出,然后倒入番茄,煸番茄酱
- 6. 番茄煸至糊状的时候加一点番茄沙司
- 7. 然后加入青椒
- 8. 再加入洋葱
- 9. 把前面煸好的肉片再次倒入锅中,放入调味料:盐鸡精黑胡椒粉
- 10. 倒入已经沥干水分的面
- 11. 翻炒均匀,如果菜汁多的话,火大点收收水分即可
- 12. 盛入碗中,把切片的培根肉摆在上面(可以加自己喜欢的任意食材)